Từng món khai vị lạnh thơm ngon lần lượt ra đời từ tay Phương Thương, chỉ cần đặt lên giá, hương thơm đã ngập tràn.
Phương Thương rửa tay, nhìn đồng hồ, gọi Tưởng Phong mang thịt ba chỉ đã sơ chế qua, bắt đầu làm món Đông Pha Nhục.
Nhắc đến Đông Pha Nhục, cơ bản là không ai không biết, không ai không hay.
Có lẽ là bởi vì nó có liên quan đến đại thi nhân Tô Thức chăng.
Làm món này cũng có nhiều điều phải chú ý, lửa nhỏ liu riu, cho ít nước, hầm từ từ, đợi nó chín tự nhiên, khi hỏa hầu đủ thì hương vị tự nhiên sẽ hoàn mỹ. Vì vậy, muốn ăn được một món Đông Pha Nhục chính tông thì không thể nóng vội.
