Lúc này, Nghiêm Dũng, người bán bánh đậu xanh, đang ở nhà làm bánh.

Món bánh đậu xanh của ông vẫn là công thức gia truyền. Thuở nhỏ, tổ phụ của ông chính là nhờ bán bánh đậu xanh, đi khắp hang cùng ngõ hẻm mà kiếm tiền.

Sau này, phụ thân ông cảm thấy thời thế đổi thay, không còn bán bánh đậu xanh nữa, mà chuyển sang làm hộ kinh doanh cá thể để kiếm tiền.

Đến đời Nghiêm Dũng, ông vào đại học, rồi làm việc tại đơn vị công tác, cũng không bán bánh đậu xanh. Hàng xóm láng giềng thường nói bánh đậu xanh nhà ông ngon, khuyên ông nên thử bán, nhưng mỗi lần Nghiêm Dũng đều chỉ cười xòa cho qua.

Thế nhưng, sau khi về hưu, cả ngày ở nhà nhàn rỗi không có việc gì làm, ông lại cảm thấy không thoải mái. Cuối cùng, ông dứt khoát lấy công thức gia truyền ra, nghiên cứu một thời gian, rồi bắt đầu bán bánh đậu xanh.