Qua lời của Trương Kiến Quân, Trần Tri Bạch đã có một sự hiểu biết tương đối chi tiết về Tiêu thị Bạch Tửu xưởng này. Nói một cách đơn giản, đây là một thương hiệu rượu trắng bản địa từng huy hoàng ở Giang Thành, nhưng sau đó đã lụi tàn.

Thập niên 90 là thời đại mà giao thông chưa thuận tiện như vậy, hơn nữa mọi người cũng quen ở lại quê nhà hơn, không muốn đi nơi khác.

Trong hoàn cảnh đó, Tiêu thị Bạch Tửu xưởng này vì là xưởng rượu của Giang Thành nên bán rất chạy ở Giang Thành và trong tỉnh. Theo lời Trương Kiến Quân, khi đó doanh thu một năm của xưởng rượu này đã lên tới một hai chục triệu, đây là một thành tích rất đáng nể trong những năm 90.

Quả thực đã huy hoàng trong vài năm.

Nhưng khi các thương hiệu rượu trắng khác tham gia vào cuộc chiến giành thị trường toàn quốc, ưu thế của Tiêu thị Bạch Tửu xưởng không còn lớn nữa, bởi vì xét về khẩu vị và hương vị của rượu, đều không thể đấu lại những thương hiệu rượu trắng nổi tiếng này.